报告时间：2023年5月19日（星期五）15:00

报告地点：腾讯会议978 713 399，线下 经济研究所会议室

报告题目：农产品消费偏好调查研究方法与实施

主讲嘉宾：蒋玉 浙江大学管理学博士，普渡大学访问学者，西南财经大学中国西部经济研究院讲师。

嘉宾简介：蒋玉，主要研究领域是食物消费与政策。研究成果发表在《中国农村经济》、《Journal of Agricultural Economics》、《Canadian Journal of Agricultural Economics》等刊物，其中《中国农村经济》发表文章全文转载于人大复印资料。参与国家自科基金、社科基金、教育部人文社科基金、瑞士环境发展国际基金等项目。

内容简介：农业新技术发展及消费者多元化的需求使得产品市场细分化趋势更加明显，尤其是电商的快速发展更是加剧了产品竞争。农业生产经营者迫切需要了解消费者细分化的需求，培养自身竞争优势占据细分市场。在愈加细分的市场中，学者提出消费不是从通过消费产品本身而是产品属性获得效用，随后出现了诸多对农产品消费偏好进行测定的调查研究。农产品消费偏好研究常用到的方法有两种。一是根据实验设计的问卷通过消费者自我陈述数据分析的陈述性偏好法，二是从实际成交数据分析的揭示性偏好方法。本次讲座将结合作者本人在《中国农村经济》、《Journal of Agricultural Economics》、《Canadian Journal of Agricultural Economics》的发表文章介绍农产品消费偏好调查研究方法与实施细节，包括陈述性偏好分析中的选择实验法、揭示性偏好分析中的拍卖实验和特征价格法。